Bawang Putih Lokal Indonesia (Potensi Obat Tradisional Berbasis Bioinformatika)

Judul: Bawang Putih Lokal Indonesia (Potensi Obat Tradisional Berbasis Bioinformatika)

Penulis: Balqis, Mohamad Amin, Betty Lukiati, Widodo, Jeni

Penerbit: CV. Aisha Edutama

Tahun Terbit: 2024

Jumlah Halaman: 131 halaman

ISBN: Masih dalam proses

Harga: Rp. 155.000,-

Sinopsis: Sejak dahulu bawang putih telah dimanfaatkan masyarakat baik sebagai bumbu dapur maupun sebagai bahan baku obat. Pemanfaatan ini menjadi penanda bahwa bawang putih memiliki kandungan senyawa yang dapat menstimulasi mekanisme biokimia dan fisiologi di dalam tubuh. Peran bawang putih dalam bidang kesehatan telah banyak diketahui, seperti sebagai antibiotik alami, antioksidan, maupun fungsi-fungsi lainnya dalam proses penyembuhan. Buku ini ada sebagai upaya untuk menuliskan tentang informasi dan teknis dalam mengungkap sejumlah senyawa bioaktif yang terkandung pada bawang putih lokal Indonesia.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *